La Cantina nasce nel 1967 dalla volontà di un gruppo di imprenditori viticoltori della provincia di Trapani che decidono di unire le proprie forze in una società cooperativa per una migliore lavorazione e commercializzazione delle proprie uve. Con ben 600 soci, una capacità di lavorazione e stoccaggio di oltre 150.000 Hl, dispone di un complesso impianto integrato di ricezione, pressatura soffice, vinificazione e termocondizionamento di elevata flessibilità, per la lavorazione di molteplici tipi di uvaggi con un rigoroso controllo di ogni fase del processo.

Localizzata in contrada Torretta, nei pressi dell'antico feudo di Regalbesi - da cui prende nome la sua linea di vini - tra le colline sovrastate dal Monte Erice, in un territorio storicamente vocato alla viticultura, è attorniata dai vigneti dei propri soci, i quali contano su oltre 1.000 ettari sull'agro Ericino.